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野菜を食べる、和風みぞれソース |
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野菜のめぐみをたっぷり。岡山県ミモレ農園で育った大根、玉ねぎ、生姜、にんにくを使用しています。
農薬不使用・有機肥料で育っているから、本来の美味しさがそのまま生きているお野菜たち。収穫した野菜は、丁寧に水洗いをし、下処理をすることから始まります。 |
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体にやさしいから安心して食べられる |
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大根を、皮ごと丁寧にすりおろすところからすべて自社で手作りしています。生姜やにんにくでアクセントをきかせ、大鍋の中で時間をかけて無水調理でじっくり煮込むことで、野菜のうまみがしっかりと凝縮され、深みとコクのあるソースに仕上がります。
調味料は、白ワイン、しょう油、みりん、三温糖、りんご、はちみつとシンプル。もちろん着色料や保存料は一切使っていません。だから、お野菜のうまみがそのまま伝わり、体にもやさしく、お子さまにも安心です。
お野菜の成長と収穫量に合わせてソースが作られるため、入荷時期やお買い求めいただける期間も変わります。入荷したときはぜひお試しくださいね。 |
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お料理を深みのある一品に |
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お手元に届いたら、まずはそのまま味わってみてください。野菜のうまみと白ワインのコク深い味わい。具沢山だから、野菜をプラスしたいときにもおすすめです。
ノンオイル・ドレッシングとして、生サラダはもちろん、蒸し物や和風パスタなどの味付けにも使える万能ソース。肉・魚料理や揚げ物にかけてもさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。
爽やかながらも、お料理の味に一層深みが出る「生姜の甘みぞれソース」。ぜひ一度お試しください。 |
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