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着色料・保存料・化学調味料不使用
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大根のうまみと栄養をまるごと凝縮 |
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ミモレ農園でとれた元気いっぱいに育ったオーガニック大根の、うまみと栄養を閉じ込めた切り干し大根をつくりました。
乾燥した大根は、カルシウムや鉄分などのミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富。その栄養価は、なんと生の大根の数倍〜数十倍といわれています。二日酔いで弱った肝臓や胃腸に働き食欲アップ、保温作用で冷え性を予防する働きもあり、いいこと尽くし。日持ちが良いので、常備菜として大活躍します。 |
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かんたんに今日のおかずを一品追加 |
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乾燥切り干し大根は、とっても万能。いろいろなお料理に使えるのであっという間にその日の献立に一品追加できちゃいます。
●お味噌汁、スープ、煮物に炒め物
●水で戻してサラダや甘酢和えに（紅くるり、紅しぐれは酢に浸けると、鮮やかなピンクになります。）
＊戻し汁にはお野菜の成分が溶け込んでいるので、スープなどの美味しい出汁としても使えます。戻し汁は、加熱して調理してください。 |
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ミモレ農園産 紅しぐれ大根 |
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消化促進、殺菌作用などがある紅しぐれの皮の紫色はアントシアニンによるもの。 煮物やサラダ、和え物に。なますや甘酢漬けにすると、とても綺麗にな赤色に発色して、鮮やかな食卓に早変わり。 |
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| 名称 |
乾燥野菜 紅しぐれ大根 |
| 原材料名 |
有機大根（国産） |
| 内容量 |
35ｇ |
| 賞味期限 |
ラベルに記載（製造から半年） |
| 備考 |
お野菜の収穫に合わせ製造するため、売り切れになる事がございます。 定期プランの場合は、次回の収穫までお届けが休みとなり、製品入荷次第ご連絡させていただき再開となります。 |
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| 「ミモレ農園 乾燥野菜 紅しぐれ大根」の誕生日：2015年12月22日 |
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