着色料・保存料・化学調味料不使用
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スープの22％は生野菜でできている
菊芋の和風スープ |
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シャキシャキトロリ菊芋の、さっぱり和風スープ。
鍼灸師の父が糖尿病の患者さんに食べてもらいたいという思いから、ミモレ農園で菊芋の栽培をはじめました。 昔から菊芋は天然のインスリンと言われ、健康野菜として知られています。じゃがいものように甘味があり、でんぷんを含まず低カロリー。 菊芋の食感を味わってもらいたい想いから、スライスした菊芋をたっぷり入れた和風スープに仕上げました。
繊細な菊芋の収穫は一つひとつ手作業で。化学調味料を使用せず、鰹節、昆布といりこでとった出汁に、生の生姜でアクセントをつけました。 温めてはもちろん、暑い季節には冷製スープとしてもお召上がりください。 |
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菊芋が入った海の恵み豊富なスープ |
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岡山県の森林公園の近くにあるミモレ農園で育った、「菊芋」を丁寧に昆布と鰹節から出汁をとり、和風スープに仕上げました。
１袋に約42ｇの菊芋を使用。温かくしても、冷たく冷製スープとしても美味しいです。 |
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天然のインスリン 菊芋
イヌリンを豊富に含む菊芋。満腹感が長持ちし、食べ過ぎを防ぎます。ブドウ糖、脂肪酸などの代謝に不可欠なビタミンＢ１・Ｂ２、カリウムやカルシウムなどのミネラルも豊富です。
海の恵み豊富な 和風だし
魚はタンパク質やカルシウム、ビタミンなど体に必要な栄養が豊富です。昆布に含まれるミネラル、カルシウムは牛乳の数十倍、体内へは約８０％が吸収されると言われています。 |
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１杯のスープで食卓をお野菜いっぱいに |
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畑からはじまるスープ作り
岡山県ミモレ農園では、土地の水・電気・微生物を整えるこだわりの農法で、
スープの原料となるお野菜を育てています。土づくりからこだわり、農薬を使用せず育てた元気なお野菜。その野菜の栄養をまるごと食べられるように、丁寧に下ごしらえし調理します。 |
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大切な人を想ったレシピ
健康のために沢山野菜を摂って欲しい！そんな親心から生まれたこのスープの約半分はお野菜からできています。バターでお野菜や玉ねぎなどを炒めて、調味料は基本、塩・砂糖・コショウの３つ。なるべく塩分も控えるよう心がけています。 |
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収穫に合わせて作ります
スープはミモレ農園の収穫に合わせて仕込みます。初夏は朝摘みとうもろこしのコーンポタージュ、秋にはバターナッツかぼちゃのポタージュなど今のところ13種類の定番ポタージュがあり、収穫に応じて入荷します。 |
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| 名称 |
ミモレ農園 生姜仕立て 菊芋の和風スープ（冷凍食品） |
| 原材料名 |
菊芋（国産）、薄口醤油、みりん、生姜汁、生姜、食塩、はちみつ、ヒノキ葉粉末、出汁（削り節、いりこ、昆布）、(一部に大豆、小麦を含む) |
アレルギー情報
（特定原材料等28品目） |
大豆、小麦 |
| 内容量 |
19０g |
| 他の容量 |
 ５袋セットはこちら
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| 賞味期限 |
袋に記載(最短45日保障） ※保存料を使用していないため、開封後はお早めにお召し上がりください。※冷凍庫で保管をしてください。 |
| お召し上がり方 |
温かく食べる場合：袋のまま電子レンジで３〜５分または５分程湯せんにかけてお召し上がりください。
冷製で食べる場合：袋のまま電子レンジで３〜５分または５分程湯せんにかけます。その後氷水を張ったボウルの中で冷やしてお召し上がりください。 |
| 配送 |
ミモレ農園冷凍スープは冷凍便対象商品です。冷凍便は送料800円。冷凍便対象商品の合計金額が8,000円以上で送料無料です。（※北海道・沖縄・一部離島は別途送料＋500円がかかります。25,000円以上で送料無料）
冷凍便送料について詳しくはこちら⇒ |
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| 「ミモレ農園 菊芋の和風スープ」の誕生日：2014年1月31日 |
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